Les oiseaux ont toujours fasciné les gens et étaient littéralement hors de notre portée lorsqu'ils prenaient leur envol. Ils ont stimulé notre capacité créative à développer des moyens de les capturer - arcs et flèches, filets, oiseaux de proie dressés, et finalement, au XVIIe siècle, une arme à feu qui tirait beaucoup de petits plombs - un fusil de chasse. Depuis lors, la chasse au vol est devenue la forme de chasse la plus populaire. Dans aucun autre type de chasse, on ne trouve autant de diversité. Les oiseaux sont présents sur tous les continents et peuvent être aussi petits que des cailles ou aussi grands qu'un cygne (l'autruche est classée comme gibier des plaines). Lors de certaines chasses, comme la chasse à la dinde, vous avez de la chance si vous avez l'occasion de tirer un seul coup. Sur d'autres, comme la chasse aux colombes en Argentine, vous aurez besoin d'assistants pour transporter des boîtes de munitions. Lors des chasses au vol, vous ne marchez que sur quelques mètres. La chasse aux chukars vous fera parcourir de nombreux kilomètres à travers les montagnes. Chasser des oiseaux libérés est plutôt une occupation tranquille ; certaines chasses aux oiseaux aquatiques peuvent comporter plus de risques que la chasse au buffle du Cap. Pour de nombreux chasseurs d'oiseaux, un chien de chasse est un compagnon indispensable. Les chiens d'arrêt parcourent de vastes étendues, s'immobilisant juste avant qu'un oiseau ne prenne son envol, permettant aux chasseurs de s'approcher. Les leveurs, comme les épagneuls, effraient les oiseaux sans commande, créant une chasse rapide. Les retrievers jouent un rôle crucial dans la collecte des oiseaux abattus, veillant à ce qu'aucun ne s'échappe blessé. Sauf pour certaines chasses spécifiques (comme la chasse à la dinde ou au grand tétras), tirer sur des oiseaux au repos est considéré comme déloyal. Par conséquent, maîtriser l'art de frapper des objets volants avec un fusil de chasse devient essentiel pour les chasseurs d'oiseaux. Cette tâche est plus difficile qu'il n'y paraît en raison des angles variés, des trajectoires de vol, des vitesses, des obstacles tels que les branches, de la fatigue et de l'excitation de la chasse. Les chasseurs novices se retrouvent souvent à épuiser toute leur munition, revenant soit les mains vides, soit avec un seul oiseau qui se trouvait simplement au mauvais endroit au mauvais moment. Avant de se lancer dans la chasse au vol, une visite dans un stand de parcours de chasse, de skeet ou de trap est recommandée pour perfectionner les compétences de tir.